ラーメン好き　107

こんにちは。



かなり久しぶりに
新しいラーメン屋さんの
新規開拓をした
石川です。
 
↑　お店の外にはすでに
　　待っている人達が。



こちらのお店
ホーム企画センターからも
歩いて行ける場所で
北区北38条西5丁目の
『らーめん　さかい』さん。
※近所に提携の駐車場があることを知り
　車で行きましたが。



会社の近くということもあり
以前から気になっていたのですが
今回ついに訪問できました。



以前ラジオでたまたま情報を
きいたこともあったり、お店の前の
看板を見ると鶏のスープが
お店の自慢のようです。



その中でも
清湯スープか白湯スープ
どちらも人気のようですが
一番人気は『鶏そば醤油』
 
↑　お店の紹介カードも
　　一番人気の鶏そば醤油。



私石川は基本
新規開拓時のセオリーは
そのお店の一番人気やおススメを
注文することにしてます。



というわけで注文は
一番人気の『鶏そば醬油』
そして待つことしばし・・・。



 
↑　来ました！！！
　　透き通ったキレイなスープ。



見た目からとっても美しく
美味しそうですね。
早速食べてみると・・・。



やはり美味しい！！！
予想通りの美味しさです。



そしてこのラーメン、石川の好きな
パターンの最初の一口の印象から
食べ進めるうちにどんどん
うまみが増していく感じ。



あっさりですが、うまみがある。
麵は中細のストレート。
もちもち感があります。



チャーシューは2種類乗っていて
鶏のむね肉の方が、とても柔らかく
好きな味付けでした。上に乗ってる
ゆずの風味がまた。



いや～。美味しかった。
会社のこんな近くにある名店を
今まで行ったことがなかったとは。



ですが、今回見つけられて良かった。
また違う味も食べに行こうと思います。