- Home>
- 石川レポート Web版>
- ラーメン好き 44
2018/05/05
ラーメン好き 44
こんにちは。
この時期は桜が咲いている道を
通勤の経路に選ぶ石川です。
↑ 平岸プールの敷地です。
↑ 別の角度から。
まず自宅を出て、学校の前を通り
(小中学校は桜の木があることが多いですね。)
澄川から平岸に抜ける『澄川通り』は
かなりの距離にわたり、桜並木になっています。
澄川通りを曲がり、今度は
『平岸プール』の
脇を抜けます。上の写真がその様子です。
これ以上桜を探すと、かなりの寄り道に
なってしまいそうなので、桜ロードはここで終わり。
ここからは最短距離で会社を目指します。
やはり桜はきれいですね。
咲き始めて、ほんのわずかの期間限定。
ですが、もう少し楽しめそうですね。
さて世間はGW終盤ですね。
皆さん、お休みも残りわずか。
楽しみましょうね
今回は『ラーメン好き』ですよ。
連休中に久しぶりに家族と
近所でラーメンを食べました。
今回お邪魔したのは、私石川の活動エリア
西岡の水源地通り沿いにある
『麺や 琥張玖(こはく)』さんです。
↑ 向かいのMSに駐車場があるので、
車でもOKです。(4台分)
僕以外の家族はもう何度も食べてましたが、
僕は今回初めてでした。家族はみんな
『琥張玖は美味しいよ』と
好評なので楽しみにしていました。
一昨年くらいには、厚別に支店もできていたのを
知っていたので、これはさらに期待度大です。
連休中の早い時間だったせいか、
すぐに座れて早速注文。僕は味噌。
他のみんなは塩、醤油、キムチ煮込みと
全員バラバラ・・・。
そして待つことしばし・・・。
来ました!!!
↑ これは僕が頼んだ味噌。
↑ こちらは珍しいキムチ煮込み。
辛そう・・・。
早速食べてみると・・・。
美味しい!!!
今まで何度も言ってる気がしますが、
味噌ラーメンは、味噌、野菜や果物の
甘さが感じられる味が好みです。
味噌も2種類のブレンドのようで、
この甘みのあるスープには
中太の縮れ麺が合いますね。
トッピングもチャーシュー、ネギ、海苔
メンマ、きくらげと好みのラインナップ。
何度も言いますが、きくらげはポイント高いです。
ここのラーメンからもマスターの
『ラーメン愛』をひしひしと感じます。
そして、他のみんなのラーメンを味見すると・・・
醤油も塩も、他にはない風味を感じます。
(辛さに弱いので、キムチはパス。)
このブログを書くにあたって、お店の事を
調べると、HPがキレイで見やすかったので、
直接ご覧になってみて下さい。
こちらから
マスターはラーメン以外にも、
イタリア料理も修行したとのこと。
その技法もきっとラーメンに
生かされてるんでしょうね。
とても美味しかったので、また食べに行きます。
今度は醤油か塩だな。食べたいお店が
多くて困ってしまいます。