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2015/07/26
ラーメン好き⑬
こんにちは。
またまたまた変な味のポテトチップスを見つけた石川です。
←桃の味です・・・。
これが一番不味かった・・・
さて、暑さは夏本番ですが、久しぶりのラーメン好きです。
今回ご紹介するのは、豊平区平岸の『田所商店』さんです。
こちらは約1年前、北海道に初出店したお店で、
全国の味噌を使った味噌ラーメンの専門店です。
↑ カウンター席の椅子は味噌の樽でした。 こういうの好きです。
僕が頼んだのは『信州味噌ラーメン』。
一緒に行った先輩の大野さんは『九州辛味噌ラーメン』です。
そして待つことしばし・・・。
きました!!!
←信州味噌です!
←九州辛味噌です!!
大野さんから一口スープをもらって、どちらも試しました。
僕の信州味噌は香ばしく、コクがあるスープで、トッピングもひき肉と山菜という信州らしい具材です。
味見させてもらった九州味噌は甘めで、信州よりも食べやすい印象でした。
こちらはチャーシューではなく、さつま揚げが入ってました!
これには二人ともびっくり
どちらのラーメンもかなりのこだわりを感じる一杯で、
とても美味しかったです!!!
今回食べた2種類の他に『北海道味噌』もあったので、
こちらも道民としては気になります。
大野さんとも「今度は別の味も食べたいですね」と話して店を出ました。
この時期、暑さも本番になり、熱いラーメンは敬遠しがちですが、
クーラーがガンガン効いたお店の中で、
熱々のラーメンを食べる!
っていうのもいいものですね。
引き続き、真夏でも『ラーメン好き』やりますよ。お楽しみに。