ラーメン好き⑥

こんにちは。

子供たちの寝相の悪さにビックリの石川です。

 

なぜこんな状態になるのでしょうか？？？


さて今回のラーメン好きは西区琴似にある

『横浜家系らーめん　三元』さんです。



2月6日にｵｰﾌﾟﾝ予定の発寒10条4丁目モデルハウスで仕事をしてたので、久しぶりに西区を開拓しました。

西区は有名店が多いラーメン激戦区ですよね。



↑　横浜家系というのは、こんな由来だそうです
　　昔、東区に「六角家」というラーメン屋さんがあったのもこの系かな？


お店に入ると食券を買うスタイルで、メニューを見ると・・・

トッピングが様々ありますが、メインのメニューは

「らーめん」




「つけ麺」



「僕イケメン！！！」
（つい言ってしまいました・・・　古い・・・）ではなく



「油そば」　の3種類でした。

僕はラーメンに醤油、味噌、塩と種類を用意してないお店は、


その1種類に絶対の自信を持っていると判断するので、

期待度は大です。（前回紹介した『山嵐』さんもこのスタイルですからね）

味玉をトッピングして「らーめん」を注文。

まつことしばし・・・　　来ました！！！





早速食べると・・・

期待通り！！！美味しい！！！

雑味のない豚骨醤油味のスープに、中太の麺がしっかり絡んで、絶妙です。

こってりしすぎず、コクがあり、スープまでほぼ飲み干しました。

ライスが無料だったのも嬉しいポイントです。

最近、美味しいと思うお店のラーメンは、

食べてる最中に、マスターのラーメンへの並々ならない情熱が伝わってくるんですよね。

きっと本当にラーメンが大好きで、四六時中、ラーメン事を考えてるんだろうなと思います。

今度は、つけ麺も食べてみたいなと思った石川でした。